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#楼主# 2018-4-12

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经过整整一个炎夏的煎熬,终于迎来了凉风习习的秋天。

人们在享受大自然恩赐的同时,也有一些人有了小麻烦:出现声音沙哑、咳嗽气喘、鼻干咽痛、口唇干裂、皮肤瘙痒、心绪不宁等秋燥症状。

怎么办呢?

可以试下沙参麦冬玉竹汤。它能清肺润燥,滋阴生津,正是秋燥的大克星!

教你做沙参麦冬玉竹汤

1、备好主药沙参100克,辅以玉竹50克、麦冬50克、排骨250克。

2、将排骨洗净焯水;沙参、玉竹、麦冬浸泡十分钟。

3、上述材料与三片生姜一起放到锅里,加水1500毫升左右。 4大火煲滚后,转小火,再熬90分钟,加少许酒、盐调味,一锅美味润燥的靓汤便大功告成了。两到三人喝刚刚好!

煲汤只用“北沙参”

并非什么沙参都适合用来煲汤。常用以煲汤润燥的是北沙参。

北沙参,是伞形科植物珊瑚菜的干燥根。它有养阴清热、润肺化痰、益胃生津的功效,常用来治疗阴虚久咳、痨嗽痰血、燥咳痰少、虚热喉痹、津伤口渴等症,是防治秋燥的良药。

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